A karácsony nem karácsony igazi, finom otthoni finomságok nélkül, ezért gondoltam megosztom veletek az én kedvenc mézeskalács receptemet. Pofon egyszerű és isteni finom is. Idén is biztos meg fogom csinálni.
120 g méz
30 g nádcukor
60 g vaj
280 g finomliszt
1 db tojás
2 teáskanál fahéj
2 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1. A hozzávalókat egy nagy tálba mérjük, majd kézzel alaposan összedolgozzuk.
2. Gyúrjuk, amíg összeáll, majd cipót formázunk belőle.
3. Alufóliába becsomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
4. Lisztezett felületen kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd a kívánt formákkal kiszúrjuk. - Ha nagyon törne a tészta, akkor gyúrjuk át néhányszor, hogy megpuhuljon a vaj! -
5. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
6. Hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint díszítjük.
Elkészítési idő: 22 perc. (10 perc előkészület, 12 perc sütés)
Sütési hőfok: 180°C
Költség: kb. 800 forint.
Nektek van valami olyan különleges fogás, amit minden évben elkészítetek?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése